by marinet | Jul 13, 2022 | Olivemagazine
Κόβετε τα ντοματίνια στη μέση και κρατάτε τα τρυφερά φύλλα της γλιστρίδας, τα βάζετε σε μπολ και προσθέτετε το ελαιόλαδο, το ξίδι, τα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε και αφήνετε τη σαλάτα να μαριναριστεί για 10 λεπτά. Κόβετε το καρπούζι σε...
by marinet | Jun 19, 2022 | Olivemagazine
Τα μπιφτέκια είναι από τις αγαπημένες επιλογές κάθε φορά που ανάβουμε κάρβουνα. Πάντα όμως υπάρχει το ζητούμενο πώς θα βγουν ζουμερά και σωστά ψημένα. Δεν είναι λίγες οι φορές που τα μπιφτέκια μας καταλήγουν ξεροψημένα και το χειρότερο, στεγνά εσωτερικά, τόσο που όση...
by marinet | Apr 11, 2022 | Olivemagazine
Ανακατεύετε όλα μαζί τα υλικά της γέμισης σε ένα μπολ. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175οC. Με ένα πινέλο αλείφετε με λάδι ένα ταψί και απλώνετε μέσα το πρώτο φύλλο. Το αλείφετε με λάδι και απλώνετε ένα δεύτερο φύλλο από πάνω. Λαδώνετε και απλώνετε από πάνω τη μισή...
by marinet | Jul 10, 2021 | Olivemagazine
Διαδικασία Για το κοτόπουλο Cordon Bleu: Με ένα μαχαίρι κόβουμε το κάθε φιλέτο στήθος κοτόπουλου στη μέση. Τοποθετούμε το κάθε μέρος ανάμεσα σε δύο μεμβράνες. Στη συνέχεια, με έναν πλάστη ή έναν μπάτη κρεάτων, το «χτυπάμε» έτσι ώστε να γίνει λεπτότερο και να μεγαλώσει...
by marinet | May 8, 2021 | Olivemagazine
Αλείφετε ένα φύλλο με λίγο βούτυρο. Πασπαλίζετε με λίγη ζάχαρη κι αμύγδαλα, προσθέτετε το επόμενο φύλλο και επαναλαμβάνετε τη διαδικασία, τελειώνοντας με ένα 3ο φύλλο αλειμμένο με βούτυρο και πασπαλισμένο με ζάχαρη και αμύγδαλα. Φτιάχνετε άλλα 2 όμοια σετ φύλλων ώστε...
by marinet | May 4, 2021 | Olivemagazine
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180οC, στον αέρα. Τρίβετε τις πατάτες και τη γραβιέρα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη, χωρίζετε το μπρόκολο σε μπουκετάκια και τα ανακατεύετε όλα σε ένα μπολ. Χτυπάτε τα αβγά ελαφρά με ένα πιρούνι και τα προσθέτετε στο μπολ. Ρίχνετε το...
Recent Comments